Coliflor a Feira

Normalment quan fem coliflor anem treien la flor i el tronc el deixem o el courem ben petit ja que sol ser dur,doncs buscant vaig trobar Aquesta recepta i vaig pensar que podia estar be,i la veritat que no està gens malament.

Ingredients:

-el tronc de la coliflor

-2 patates

-sal gruixuda,pimenton dolç i picant i oli d’oliva.

Preparació:

no hi ha la patata,només la coliflor.

Tallem el tronc a rodanxes de uns 3 mm aproximadament. Posem una olla amb aigua i la posem a bullir llavors tirem la coliflor i esperem entre 5 i 10 minuts per comprovar si comencen a estar toves llavors serà el moment de tirar les patates pelades i tallar-les més gruixudes que la coliflor  i deixem que es cogui conjuntament.

Quan estigui ho traiem i colem ,seguidament posem la patata en un plat hi tirarem sal una mica d’oli i de pimenton  hi posem les rodanxes de la coliflor i repetim l’operació de sal ,oli …

I ja està aquí tenim el falç pop jejeje

És diferent.