El meu Blog

En aquest blog el que he volgut fer és reunir totes les receptes fàcils que amb la col·laboració de la meva família, amigues i blogs he pogut anar recopilant i provant de fer ,esperant que els agradin a tots.

Us convido a provar de fer-les i a deixar-hi algun comentari i tan aviat com pugui contestaré ,desitjo que us agradi i que gaudiu tant com jo.

Gràcies.

Elena.

martes, 6 de septiembre de 2011

Pastís de formatge

Inauguro el blog de cuina de l'Elena Arnal Vila amb una recepta dolça com és el :

Pastís de formatge

 Aquest és un dels postres que més èxit té quan el porto a casa dels amics o quan anem de càmping i en porto 2 perquè amb un no fem ...


Ingredients
3 ous
1 sobre de llevat " Royal "
9 cullerades soperes de sucre
4 cullerades soperes de farina " Maizena "
1 iogurt de llimona i 1 de natural
6 formatges " Kiris "
 mantega.

Preparació
Posarem el forn a 180º per que s'escalfi mentre preparem el pastís.
Agafem  un motllo de uns 27 cm de diàmetre aprox i posem un tros de mantega i cap el forn, amb un parell de minuts el podem treure (la mantega ja s'haurà desfet) i amb un pinzell la fem passar per tot el motllo ,això farà que el podem desmotllar bé.
S'agafen tots els ingredients i els posem en un vol i amb el turmix els batem a la velocitat més alta durant uns 3 o 4 minuts.
Seguidament aboquem la pasta a dins del motllo i cap el forn ,que baixarem a 140º durant 1hora 30 min.
Quan hagi passat l'estona  i sigui la primera vegada que el feu,haureu de provar si està fet ,ja que cada forn és diferent i pot ser que no estigui del tot.El que heu de fer és agafar per exemple (jo sempre faig servir una agulla de fer mitja )amb l'agulla punxat el pastís pel mig per veure si està cuit,la manera de saber-ho és si surt neta l'agulla és que està fet si no ,haureu d'anar provant,un cop fet deixeu que es refredi una estona i el desmotlleu, i ja està és molt fàcil i mol,t bo ja em direu...
que aprofiti.

2 comentarios:

  1. Me encanta esta nueva faceta tuya!!
    Estás hecha una artista!
    Felicidades!

    ResponderEliminar
  2. Ostres Elena q macu no? ves como ya sabes mas q yo en esto de los botoncitos? jajaja perdona q no t´hagi dit res pero amb això de l´espatlla, la baixa i tot plegat he estat una mica off...tant en cuina com en tot estic feta caldo nena em fa molt mal molt molt i les passo magres i aixo fa q no pensi en d´altres coses, si almenys pogués pintar !!! buenu en fi q quan estigui més be igual et passo alguna receptilla i la poses per aqui valen? q m´agrada molt la teva idea molt molt , veus si estigues jo ara be en faria un dels meus quadres aixi seriem dues artistasses a la familia, vinga petons maca i endevant

    ResponderEliminar