Formatge en conserva d'oli d'oliva,romaní i pebre

Queso en aceite con romero y pimienta

Ingredients

-formatge no gaire tendre

-unes quantes branques de romaní sec

-pebre rosa ,vermell negre,el que tinguis a mà

-oli d’oliva 1º.

Preparació

El primer que farem és agafar el formatge i tallar-lo a “ taquitos “.

Seguidament agafem un pot de vidre esterilitzat ( fer bullir el pot i la tapa en aigua durant 20 min.)i comencem a posar oli i  “taquitos “ de formatge fent capes ,oli,formatge…romaní,pebres …i així fins que omplim el pot fins d’alt.

Haurem d’esperar al menys un mes perquè maceri  tot junt ,no cal que el guardem a la nevera ,però si un lloc sec i fosc.

L’oli el podrem aprofitar quan haguem acabat el formatge ,ben colat per les amanides.

Espero que us agradi.