Oli ,all i julivert

Oli,all i Julivert

Aquesta preparació des de que me la van ensenyar és una cosa que no falta mai a la meva nevera,ja que sempre va bé tenir-la a ma ,perquè es pot fer servir en infinitats de receptes i com que es una cosa que pots fer en quantitat i tenir-la preparada sempre i aguanta unes dos o tres setmanes o més a la nevera,el que jo faig és posar la preparació en tupers petits i cap el congelador i així sempre en tinc.

Ingredients

·          Alls ,jo en aquest cas hi he posat 6 dents ,però eren petits.

·          Sal

·          500 l.d’ Oli d’oliva (sempre ,encara que sigui per fregir )

·          Julivert (el que us he posat aquí el tenia al congelador).Normalment en tinc de fresc ,però quan comença a posar-se lleig ,el tallo ,el rento ,el deixo eixugar i el congelo i així empre en tinc a ma.

Preparació

Agafem un got del túrmix ,que solen ser grandets i alts, hi posem l’oli (en aquest cas  ½ litre,depèn del que vulgueu fer) ,els alls i el julivert i amb el túrmix a velocitat màxima uns 3 o 4 min.

I ja està ,és molt fàcil i ja veureu com va bé de tenir-ne sempre a la nevera ,si veieu que fa dies que no en feu servir el que jo faig és tirar-hi una mica més d’oli i remeno una mica, espero que us hagi ajudat.

 Aqui teniu el tuper per congelar i el pot de vidre per posar a la nevera.