Boletes de meló
i síndria a la menta
Ingredients:
-aigua
-un grapat
de fulles fresques de menta
-150 g de
sucre
-1/2 síndria
--1/2 meló
Preparació
Agafem un
caso i escalfem aigua,quan bulli i posem la menta ,taparem i deixem que in
fusioni uns 2 o 3 minuts ,traurem la
menta i afegirem el sucre i remenarem fins que quedi dissolta i es formi un almívar,apagarem
el foc i deixarem que refredi i ho deixarem a la nevera.
Amb una
cullereta de postra o un estri especial per fer boles a la fruita anirem fent
boles amb la síndria i el meló i les posarem en copes barrejades i per sobre hi
tirarem l’almívar,decorem amb fulles i cap a la taula.
Hola Elena,
ResponderEliminarAquestes postres tenen molt bona pinta!.
No fa gaire que vaig descobrir el teu bloc, i m'agrada molt. Per això t'he deixat un premi al meu bloc e-cuina (http://www.e-cuina.blogspot.com.es).
Una abraçada,
Marta