El meu Blog

En aquest blog el que he volgut fer és reunir totes les receptes fàcils que amb la col·laboració de la meva família, amigues i blogs he pogut anar recopilant i provant de fer ,esperant que els agradin a tots.

Us convido a provar de fer-les i a deixar-hi algun comentari i tan aviat com pugui contestaré ,desitjo que us agradi i que gaudiu tant com jo.

Gràcies.

Elena.

lunes, 16 de julio de 2012


Conservar fulles de Alfàbrega
Una manera fàcil de conservar fulles de alfàbrega.

Ingredients:
 
-unes fulles de alfàbrega fresca
-oli d’oliva extra
-pots de vidre per conservar-les
-paper de forn


Preparació:
Triarem les fulles més grans de la planta i amb un paper de cuina les netejarem per si tenen restes de terra o pols(el dia abans les netejo amb una regadora per sobre,sense fregar la fulla ja que sinó marxa l’aroma),les tallarem i anirem col·locant per capes ,fulles ,oli ,fulles ,oli fins que omplim el pot i posarem un tros de paper dels que van al forn i posem la tapa i tanquem.
Agafarem el pot i el guardarem en un lloc fresc i fosc durant un mes,desprès ja estarà apunt per fer-lo servir.
Les fulles per fer salsa pesto i l’oli per amanir amanides ,pasta o pizzes.



No hay comentarios:

Publicar un comentario