FLORS DE POMA

Aquesta recepta la vaig treure del bloc de “la brujita Marilu entre pucheros” és molt fàcil de fer i molt bona. La vaig fer per portar com a postres un dia que vam  anar  a passar un dia a la riera amb els amics.

Ingredients:

-      - 1 làmina de pasta de full (van sortir unes 18 flors)

-      - Sucre

-      - Ratlladura de llimona

-      - 2 pomes Golden

-       -Canella

Preparació:

El que farem primer és pelar les pomes i les tallem a “gajos”,posem un cassó amb aigua al foc i posarem la poma dintre quan l’aigua comenci a bullir,ho deixarem uns ¾ minuts bullint i seguidament les traurem i les deixarem que s’escorrin.

Agafem la pasta de full i l’estirarem a sobre del paper que ja porta i posarem sucre per tota la pasta i la ratlladura de llimona i tornarem a passar per sobre per aconseguir que si incrusti bé tot.

Tallarem la pasta en tires de uns 2 cm ,si volem més petites i sortiran més flors sinó 2 cm crec que és l’adequada.

A cada tira i posarem trossos de poma tal i com esta a la foto i enrotllarem.

Quan ho tinguem ben enrotllat ho posarem dins d’uns motlles de magdalenes i posem sucre i canella per sobre de cada flor.

Ara cap el forn a 175º uns 15 minuts ,dependrà de cada forn .

Bon profit!!!!