Mini tortillas de chips

Feia dies que els meus fills em demanaven que els hi fes una truita amb patates xips,però jo no sabia que “carai” volien dir i vaig buscar al GOOGLE i com sempre hi ha alguna coseta  i voilà aquí ho tenim,espero que us agradi alls si jeje

Ingredients:

-         1 bossa de patates chips.

-         6 ous.

-         1 paquet de pernil serrà a talls.

-         1 motlle per muffins ( el que tu tinguis o com tu et sembli de fer-ho).

Preparació:

1-El primer que hem de fer com sempre que hem de fer servir el forn és pres calfar-lo en aquest cas a 180º. Seguidament batem els ous  en un bol  més aviat gran i afegirem la bossa de patates i amb una cullera de fusta trencarem les patates ,no hi vaig posar sal perquè les patates ja en porten.

2-Ara avocarem els ous i les patates al motllo que hem escollit (si no teniu motllos petits també serveix qualsevol plata de vidre o de pirex quadrada o rectangular ,el que no se és a l’hora de tallar con us anirà).

3-Tindrem una plata de forn folrada amb paper de forn i hi posarem els talls de pernil per sobra i cap el forn  uns 10/15 min , com sempre dic variarà segons el forn  heu d’estar pendents sobretot el primer cop  i quan us sembli que el pernil està cruixent treure’l.

4-En aquest moment serà quan entrarem el motllo amb la truita cap el forn i també haurem de controlar el temps del forn i quan ens sembli que ha collat l’ou treure’l,jo li vaig tenir uns 25 min. A 180º.

Quan estigui fred desemmotllarem la truita i la servirem amb un tall de pernil cruixent. Jo tenia espàrrecs i va estar força acertat.

Que vagi de gust.

Font:platilloshumeantes.